30 de junho de 2011

Delícia: Bolo de Cenoura!


Neste invernão é tão difícil se dedicar a uma dieta equilibrada, né meninas?!
Ou será que só euzinha aqui sofro desse mal??? #HUNF

Hoje à tarde me deu a maior vontade de comer um bolo bem gostoso, daqueles feitos pela vovó, sabem??? #AMO

Fui na net correndo em busca da MINHA felicidade, e encontrei esta maravilha super tradicional na mesa de muitos brasileiros. Seja rico ou pobre, quem nunca degustou essa delícia??? rsrs...

Quem se arrisca fazer esta receita e postar aqui no Miss Camiss o resultado, hãn?! Hãn?! Hãn?!?! rsrs...



Bolo de Cenoura 
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Modo de Fazer:
    1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
    2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
    3. Esse é misturado lentamente com uma colher
    4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
    1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
    2. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
 

6 comentários:

  1. Oi Camis

    Me deu água na boca esta foto do bolo, hum...
    Eu nunca acertei fazer um bolo de cenoura que ficasse bom, os meus sempre ficam duros e pesados, um horror !!!
    Vou topar fazer este bolo da receita que vc postou e depois eu conto como ficou ok.
    Torce por mim... he he
    Beijos...

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  2. Nossa adoro bolo de cenoura!!!!

    Se vc quiser eu te mando uma receita que eu tenho aqui fácil e prático de fazer e é uma delícia de PÃO DE QUEIJO

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  3. Eu querooo!!! Manda no meu gmail, Paula! Beijocas!!!

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  4. hummmm q deliciaaaaaaaaaaaa.. vou fazer...

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  5. Aiii Cá...e a campanha quero ser sarada??kkkk Já era?? Amiga amo comer...sinto tanto prazer em comer que está cada dia mais dificil fechar a boca.rs
    Minha mãe tb faz um bolo de cenoura master de bom...uma das poucas especialidades que ela tem na cozinha com doces.

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  6. Pois é! Agora no inverno tá meio complicado dessa campanha ir pra frente víu, Thá! kkkkkk... Eu tbém estou cada dia pior, cada dia comendo mais, pareço um saco sem fundo, onde nada me sustenta! (fase de crescimento - pros lados!). Depois que casei, já engordei 2kg! Vou ter que tomar jeito e entrar no Herbalife de novo!!! #triste

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